私が初めてナッツに魅了された時、日本にまだナッツの本が1冊もありませんでした。その頃まだ日本ではナッツはお酒のおつまみとして定着していて、カロリーが高い、太る、その上ニキビができる…とにかくマイナスイメージな食べ物でした。しかし、それはまったくの誤り。ナッツを今の食生活にちょっとプラスしてあげるだけで、確実により健康、そしてエージレス・ビューティへと導いてくれます。ナッツには美容に欠かせない栄養素がたくさん含まれている優れ者なのです！
現在、とにかく忙しくて食生活が欧米化してしまった日本人のみなさん。そんなみなさんを元気にしたいという大きな目標に向かって、まずナッツの正しい知識を得てほしいと思い「love nuts」を書きました。
健康、そして美しくなるためのナッツの食べ方をマスターできる1冊になっております。
アーモンド、クルミ、カシュー、マカダミア、ピスタチオのそれぞれの魅力と美容・健康への効果をわかりやすく説明しており、本の表紙も中の写真も、ナッツのかわいい姿をオシャレに、そして宝石(Jewels)のように撮影しています。
正しい知識は、健康寿命を延ばします。ナッツを食べて、是非健康でハッピーなライフスタイルをお送りください！